Wijnkasteel Genoels-Elderen – Chardonnay Blauw

Beschrijving

Domein:
Tussen Tongeren en Maastricht, langs de oude Romeinse heirbaan, in de gemeente Riemst ligt het enige echte wijnkasteel van België. Niet per toeval, aangezien de Romeinen reeds wijngaarden hadden in deze streek. In 1990 heeft de familie van Rennes de eeuwenoude wijncultuur weer doen herleven. Wijnkasteel Genoels-Elderen is met 22 hectaren wijngaarden het grootste wijndomein in het land en verwelkomt jaarlijks 15000 bezoekers. Deskundige gidsen kunnen u rondleiden door het park, de wijngaarden, de rozentuin, de stokerij, het pershuis en de 13de -eeuwse wijnkelders. Dit domein is zeker eens een bezoek waard.

Kleur, neus & smaak:
Medium goudgele kleur met een mooie schittering van eigen bodem. Geurt naar boterbloemen, zeer rijpe gele pruimen en appelen. Bijzonder elegante, fruitige en frisse droge wijn met aroma’s van honing, verse ananas, appel en impressies van boter. Naast het gele fruit een prima fraîcheur in de afdronk.

Gerechten:
Aperitief, asperges of oesters, zeevruchten en Aziatische keuken.

Alcoholgehalte:
13%

Serveertemperatuur:
12°C

Bewaarpotentieel:
2028