The Fishwives Club – Sauvignon Blanc

Beschrijving

Domein:
The Fishwives Club Boutique Winery is een New World-wijn uit Kaapstad, Zuid-Afrika. Ze zijn uniek omdat ze letterlijk de keuze hebben uit de beste druiven en terroirs die de wereldberoemde Kaapse wijnstreek te bieden heeft. De druiven worden persoonlijk geselecteerd door hun serie-bekroonde wijnmaker, Theunis Van Zijl van Imbuko, die zowel afkomstig zijn uit hun eigen landgoed als uit de regio. Het resultaat is een buitengewone collectie wijnen, gemaakt volgens de unieke specificaties van The Fishwives Club en bijzondere subtiele invloeden van Franse eiken en Amerikaanse esdoornhout.

Kleur, neus & smaak:
Laat je meeslepen in het verhaal van de zeemeermin en de vis, die je al haar mysterieuze geheimen zal prijsgeven. Makkelijk drinkbaar en barstensvol rijp fruit in de neus, maar heerlijk droog in de mond met een afdronk die sappig en fris is. De eerste slok blijft reeds lang hangen.

Gerechten:
Aperitief, salades, oesters, garnalen en zeevruchten.

Alcoholgehalte:
12,5%

Serveertemperatuur:
10°C

Bewaarpotentieel:
2026