Famiglia Pasqua – Desire Lush & Zin

Beschrijving

Domein:
Het verhaal van Pasqua Vigneti e Cantine begon in 1925 in Verona, toen de eerste generatie een bedrijf oprichtte dat zich toelegde op de verkoop van wijnen uit het thuisland. Vanuit de verkoop van wijnen kwamen ze aan de basis van een echte kelder en in een paar jaar tijd vestigde het bedrijf zich in de Italiaanse wijnscene met de verwerving van wijngaarden in de regio Verona.

In de jaren zestig trad de tweede generatie toe tot het bedrijf, wat zorgde voor een opening naar export en een oriëntatie op kwaliteit bracht. De geboorte in de jaren 80 van Cecilia Beretta, een ultramoderne boerderij en studiecentrum voor onderzoek naar wijnstokken, enten en wijngaarden, is een symbool van de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid. Halverwege de jaren 2000 groeide het bedrijf verder uit met nieuwe wijngaarden, een nieuwe kelder en productiefaciliteiten in San Felice.

Kleur, neus & smaak:
Dieprode kleur met een volle geur van fruit en kruidigheid in de neus. We herkennen aroma’s van pruimen, kersen, bramen en vijgen met toetsen van koffie en cacao. De wijn is mooi warm, intens en zacht in de mond met een licht zuurtje en heel weinig zachte tannines.

Gerechten:
Pittige kazen, geroosterd of gegrild rood vlees, wildgerechten.

Alcoholgehalte:
13,5%

Serveertemperatuur:
16°C – 18°C

Bewaarpotentieel:
2026